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家常红烧带鱼(2)

时间:2019-08-09来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

主料:带鱼约500克,青红椒各一个

辅料:大葱10克,姜5克,八角1粒

调料:盐1茶匙,淀粉30克,患上癫痫病已经三年了,一直使用药物治疗,但是效果不是很好,那么要怎么治疗呢?食用油适量

料汁:生抽3勺,黄酒2勺,醋1勺,老抽1勺,白糖1勺

做法:

图1:带鱼洗净,去掉头及内脏,切段。(我为了好看,专门挑的身子部分,自家吃没必要这么讲究)

图2:用刀在鱼身上切几刀,注意别切断。

图3:裹干淀粉。烟台羊羔疯手术治疗>

图4:平底锅烧热,倒油,将带鱼放入,煎至金黄色取出,控干油。

图5:用煎鱼剩的油爆香葱姜八角。

图6:放入煎好的带鱼。

图7:倒入一碗清水。

图8:加入料汁。

图9:小火,炖至汤汁浓稠。

图10:放入切小块的青红椒,略煸炒,关火。

图11:盛成都哪里治疗癫痫最好盘即可。

小贴士:

1、带鱼剪掉头部,洗净内脏即可,体表的银色鳞不要洗掉。这是一种脂肪,含有一种名为“6-硫代鸟嘌呤”的成分,具有抗癌作用。

2、带鱼体表西宁哪里看癫痫划上几道,可以帮助入味。

3、裹少许淀粉再煎,可以防止带鱼破皮,使带鱼保持完整美观。

4、料汁事先调好,方便操作,带鱼易熟,不需要久炖。

5、青红椒切不可过分烹调,进锅30秒到1分钟关火即可,否则会破坏里面的维生素。