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腊八粥

时间:2019-08-10来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

原材料:花生  黄豆  红豆  黑豆&长沙癫痫专科哪里好nbsp; 红枣  银杏   板栗  淮山  山芋  芋头  胡萝卜  菠菜

准备工作:

1.将花生及各种豆类先煮熟(熟即可)

2.板栗、银杏逐个剥开,开水煮过去膜。

3.胡萝卜、淮山、芋头切小块,山芋切大块。<西安治癫痫专业医院/p>

4.芋头单独蒸十分钟,备用。

5.备好少许姜末。

煮粥开始:

1.米洗好下锅,同时放入豆类、胡萝卜、板栗、山芋、银杏。

2.沈阳市哪家医院治癫痫病好水开后十分钟加入淮山及蒸过的芋头。

3.稀饭煮至稍稠,加入少许姜末,淋少量橄榄油,加入菠菜。

4.根据粥量,加盐、胡椒粉调味。


提示:

武汉治疗癫痫最好医院1.腊八粥的米的投放量不需太多。煮粥的锅越大越好。

2.米不宜煮得太开,否则腊八粥会太糊,影响口感。

3.加入盐后不要立刻翻锅,让盐自然渗透下去,装碗的时候再翻匀。

4.一定记得要放姜末。