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冬菇扒鸭掌

时间:2019-08-10来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

材料:小白菜4-5棵,去骨鸭掌250克,冬菇10个,姜3片,蒜2瓣,八角1颗,玉米油1大匙,鸡汤1/2杯 ,清水1/2杯,蚝油2大匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,睡眠癫痫病有哪些治疗方法?料酒2大匙,淀粉水适量。

做法:

1. 香菇用水泡发,洗干净。

3. 去骨鸭掌用水冲洗一遍。

4. 锅放水烧开,倒入1大匙料酒,把鸭掌汆烫至水再开。

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5. 小白菜洗干净备用。

6. 蒜去皮,姜切片。

7. 热油锅,把蒜,姜和八角爆香,放入冬菇和鸭掌朝片刻。

8. 放入鸡汤,清水,蚝油,生抽,料酒和糖烧开。

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9. 转中小火烧约30分钟至鸭掌软烂。

10. 用淀粉水勾芡。

11. 小白菜烫熟。

1河北治癫痫病的医院哪家好2. 把材料码盘,淋上芡汁即可。