烤鱼干的做法

　　爆炒图解做法简单是猪心做法大全的常见菜，不一定要看爆炒猪心图解视频才能学会，但怎么做爆炒猪心图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道爆炒猪心图解吧。

　　爆炒猪心

　　爆炒猪心图解的食材和原料：

　　猪心1个、青红椒各2个。

　　配料：

　　盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量治疗癫痫济南哪家最好、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。

　　教您爆炒猪心图解的家常做法，如何做爆炒猪心图解才好吃

　　1、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀，用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡；

　　2、除辣椒面和蒜蓉外的配料调成一碗酱汁，备用；

　　3、将猪心从清水中捞出，沥干。锅里倒入油5克，烧热，放入蒜蓉煸香，将沥干水的猪心倒入锅内快手翻炒一分钟，加入一勺辣椒面，翻炒一分钟。倒入调好的酱汁，继续大火焖两分钟，最后倒入切好的青红椒至熟即可。

　　戏言戏语：

　　清洗猪心的时候，要注意在管道里的血块挤出来。

　　猪心不能炒得太久，太久就不鲜嫩了。