原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > 内容详情

宫保鸡丁(2)的做法

时间:2019-08-10来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

[原料/调料]
鸡胸肉 1个
蒜味花生 1/2杯
干辣椒 5根
蒜末 1/2大匙
宫保酱 1/4杯

天津癫痫病哪个医院治疗好gn="left">盐 少许
糖 少许
香油 1/2大匙
酱油 1/2大匙
太白粉 2大匙
 
[制作流程]
(1)将鸡胸肉洗净沥干后切陕西看儿童癫痫病哪家医院好丁备用,干辣椒切小丝备用。
(2)鸡肉丁用调味料拌均匀后腌15分钟,用热油略炒至约8分熟。
(3)起油锅,放少许油,放入蒜末及干辣椒段爆香后,再加入过油后的鸡肉丁及宫保酱,拌炒至酱汁收沈阳看癫痫病正规医院干后,再放入蒜味花生略炒均匀,即可盛起放入盘中。

宫保酱的利用很广,将主菜(像鸡丁或花枝等)先洗净切好,并用纸巾将鸡丁或花枝等主菜擦干。擦干后入热油锅炸原发性癫痫能够治疗好吗一下,立即捞起沥干备用。另起一油锅,放入干辣椒一小把爆炒,将鸡丁(或花枝)和宫保酱倒入锅中一