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杂酱莴笋丝

时间:2019-08-10来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

材料:莴笋300克、香菇十来个、肉湖北都有哪些癫痫医院100克、鸡蛋一个、油、盐、酱油、湿淀粉

做法:

1、莴笋去去皮后切成丝、香菇切丁、肉剁成肉末

2、锅热油,放入莴笋丝,大火快速炒武汉癫痫病治疗的专科医院熟,加盐调味出锅摆盘,摆盘的时候中间留一个小窝

3、另起锅热油,放入香菇丁和肉末一同下炒散

4、加少许盐、酱油翻炒均匀,勾个薄欠杂酱就做好了

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5、将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央

6、再磕入一个生鸡蛋黄,吃的时候拌匀就好了

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