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吃什么能降低胆固醇 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

由于现在生活条件的提高,所以胆固醇高的人越来越多,胆固醇高对人体的健康危害是很大很大的,除了吃药来降低胆固醇以外,我们还可以通过饮食的内在调理来降低胆固醇,那吃什么能降低胆固醇呢,下面我们开出一张食物列表,你可以根据自己的饮食习惯来吃了。

吃什么能降低胆固醇:

1、

葡萄、葡萄汁与一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也証明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

2、

豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如、、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。

3、

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

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4、片

燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天隻要吃叁分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。

5、鱼

想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心臟有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL),研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的?鱼,连续吃40天,HDL大大增加。

6、葡萄柚

葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL,美国佛罗裡达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物,都可以增加胆固醇的的排泄,哪些食物最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物,”专家形容,如、菇类、、洋菜等。

7、大

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平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。

8、

米含有丰富的、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

9、

经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用。

10、

苹果和其他含有丰富果胶的,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。法国的研究人员让一组男女每天都吃两叁个苹果一个月后,发现他们的LDL都降低了。

11、

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括云南看癫痫病医院哪家好呢多余的脂肪。

12、

老祖宗的饮食智慧再度得到証实。近年来发现,绿茶、乌龙茶中的多酚,可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中,也发现可以降低血液中胆固醇量。

13、

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成?的活性,减少胆固醇产生。

14、橄榄油

愈饱和的油(如猪油),愈会增加胆固醇的含量,都不建议使用。而不饱和的油(如沙拉油、葵花油),虽然能降低胆固醇,却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,却可以维持好的胆固醇的量,是最佳选择,其他如芥花油也有相同效果。

6、葡萄柚

葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL,美国佛罗裡达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物,小儿癫痫去哪治都可以增加胆固醇的的排泄,哪些食物最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物,”专家形容,如木耳、菇类、海带、洋菜等。

7、大蒜

平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。

8、玉米

米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。

9、冬瓜

经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用。

10、苹果

苹果和其他含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。法国的研究人员让一组男女每天都吃两叁个苹果一个月后,发现他们的LDL都降低了。