蒜蓉蒸带子做法_蒜蓉蒸带子怎么做好吃

发布时间：2022-05-01 06:23:44 来源:一个月菜谱

蒜蓉蒸带子

原料：带子6个

调味料：蒜1头，姜1块，香菜1棵，小葱1棵，泰椒3个，蒸鱼豉油3汤匙

海鲜的做法过程：

1.用硬毛刷子将袋子的外壳刷干净，然后将刀子插入壳中，贴着一边的壳把带子肉和壳连接的部位割断，没有肉的那边壳扔掉不用。

2.将带子的内脏和腮去掉，内脏和腮是不能食用的。带子肉洗净沥水，带子肉比较厚，改刀后放入壳中。带子壳用剪子适当的修剪一下再拿来用。

3.姜蒜切成蓉拌匀。泰椒切碎。香菜和小葱切末。

7.炒锅里倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在带子上就可以了。

温馨提示：

1.带子的内脏和腮很脏，不能食用。

2.姜蒜末生熟各一半拌匀，这样既有蒜香也有生蒜的辛辣味。

3.油要烧的够热，要淋上去的时候有滋啦声，这样激出豉油和小葱的鲜香味。

4.如果口重，可在蒜末里撒些盐。

5.同样的做法可换成其他贝类。