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教你怎样做鸡蛋羹,简单好吃的鸡蛋羹做法图解

时间:2019-10-05来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

大雪节气,潜藏冬养,饮馔讲究温胃保暖,可以根据自己的情况适度进补,正是宜养身心时。

 

    忙碌的早间来不及动用较为复杂的食材,其实,主食配小菜,外加一杯豆浆或一碗米粥,热乎乎地吃下,将胃口温暖起来,让身体找到动力源,上班的路上才有抗御冬寒的实力。

 

    营养多多的鸡蛋可谓是餐桌上在治疗癫痫时很多的人都选择手术的治疗,那手术的治疗方法适合所有的患者吗?的宠儿,煎煮烹炒皆可,很多花样主食都少不了它的辅佐。花上几分钟蒸碗鸡蛋羹,冬日早餐舒心的选择,也是很多患者依赖的调养佳品。

 

    倘若喜欢鸡蛋羹滑嫩温润的口感,掌握以下3招就能轻松搞定:

 

      1、  搅打蛋液的时候要用温水,这样可以更好地柔化蛋液;羊颠疯治疗最权威医院pan>

 

      2、  加水的量应与蛋液的量相当或稍多一些,这个“度”的拿捏决定蛋羹细腻程度;

 

      3、  将搅打好的蛋液装入盖碗中上锅蒸制,或是给碗封上一层保鲜膜,这样可以避免蒸馏水回流到蛋液上,出现封孔。<癫痫病怎么治疗有效/p>

    美味不忽悠,好味看得见,上菜!

鸡蛋羹

材料:鸡蛋,盐,温水,调味料(自选);

 

蒸制步骤

1、  将鸡蛋放入器皿中,加等量温水搅打成蛋液,略加一点盐搅拌均匀;

 &n癫闲病隔几代遗传bsp;    2、  把盖碗放入水沸的蒸锅中,大火蒸制;

      3、  大约8分钟就可以关火了。体会,蒸制时间要看材料的总量,但不要超过10分钟。

加点自己喜欢的调味料淋在鸡蛋羹上,也是一种润口的滋味吃法,只是要注意之前蛋液中的用盐量。

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