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沧州火锅鸡的制作方法_好吃不上火

时间:2019-10-05来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

1.火锅鸡可以选择整只鸡或者鸡小肘作为原料炖煮。【做饭网】
2.如果不能吃辣,可以减少干辣椒、花椒的量,或者吃火锅鸡的时候搭配豆奶、酸奶等饮品都可以很好的解辣哦!
3.如果觉得太辣推荐蘸料选择香油碟哦,香油可是火锅鸡的解辣小能手武汉癫痫怎么治,哪家效果好

1鸡小肘洗净备用,想要鸡汤更浓也可以把鸡小肘切成小块。另外一边准备好多一些的姜、蒜末,郫县豆瓣酱、干辣椒等配料。

2锅中倒入比炒菜多一点的油,五分热后合肥癫痫病哪里好放入姜、蒜末小火炒香,然后下入郫县豆瓣酱和干辣椒翻炒,注意豆瓣酱不要糊锅底。

3大致翻炒3--5分钟以后,下入鸡肉,调至大火不停翻炒,炒至鸡肉变成金黄色后倒入准备好的开水没过鸡肉煮20分钟。

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4火锅鸡的汤底和鸡肉就准备好啦,下面就可以下入自己喜欢的其他食材啦!让人垂涎欲滴的美味赶快跟家人一起分享吧!

1、火锅鸡富含丰富的营养,经过炖煮的肌肉软嫩弹牙易消化,富含丰富的蛋白质易被人体吸收,补陕西癫痫医院哪里的靠谱肾健脾,具有滋补的作用。
2、另外,火锅鸡中加入的配料,各类青菜、豆制品和肉类,又多元化的提供了人体所需的维生素和微量元素,营养丰富。

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