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虾皮韭菜黄豆饼,家常虾皮韭菜黄豆饼做法(补钙早餐)

时间:2019-10-05来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

 

虾皮号称“补钙亚军”,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅仅位居芝麻酱之后,别看它细细小小的,可是不可小觑的“钙库”啊。而且虾皮肉质比较易消化,所含的营养成分很容易被我们的身体吸收。春季养生食谱

 

    这款早餐饼中添加了黄豆粉,吃粗粮也是我家的一个习惯,精米、精面单独出现的几率反而很小。这小锅很小很小,比巴掌大不了多少,这么一个小饼,正好是一顿早餐。我很喜欢把早餐搞得色彩缤纷,新一天的开始嘛,心情很重要治疗原发性癫痫病的方法有什么span>

 

虾皮韭菜黄豆饼

材料:

主料:面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个

配料:韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个

调料:盐适量、香油少许

准备:

韭菜切碎,红椒切粒;

西安癫痫专科医院 做法:

1. 将面粉和黄豆粉混合,加入适量温水,合成就均匀面糊,面糊的稠度以可以用手指捏起为宜;

2. 虾皮用少量油小火煎香,盛出待用;

3. 鸡蛋打散,放入切碎的韭菜;

4. 再放入一半虾皮和少许盐,搅拌均匀;

5. 锅中加少许油,烧热后将面糊放入锅中抹平、压实;癫痫病的检查项目有哪些

6. 在表面倒入混合蛋液;

7. 表面撒上剩余的虾皮;

8. 为了丰富口感,我又撒了些没炒过的虾皮,也可以不加;

9. 最上面撒上红椒粒,加锅盖中火烙2分钟,转小火烙3-5分钟,至面糊熟透;

10. 开锅后,淋入适量香油即可。

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家常菜做法大全 心得分享:

1. 黄豆粉也可以用玉米面代替,或者全部用白面也可以,但个人觉得加入粗粮好吃;

2. 虾皮炒一炒会更香,如果不喜欢也可以直接放生虾皮;

3. 烙饼的时候用小火,如果用大锅,导热会更快,注意时间的把控;

4. 表面淋少许香油,味道非常棒。

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