比萨蛋饼的做法_怎么做比萨蛋饼

香酥丸子的做法简单是豆渣做法大全的常见菜，不一定要看香酥豆渣丸子视频才能学会，但怎么做香酥豆渣丸子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香酥豆渣丸子吧。

豆渣300g，角瓜丝200G，虾皮10g，盐一小勺，白糖10g，五香粉一小勺，蒜头粉一小勺，粉一小勺，蛋清50g，糠50g

1.将角瓜用擦板擦成丝，加入一小勺盐，腌制10分钟，将腌出来的水挤出。
2.混合上述所有材料。
3.搅拌均匀。
4.搓成丸子状，滚上面包糠。
5.入预热好的油炸锅。

我是用的绿色的，只是颜色不同，这种豆子榨的要比黄豆的香、浓！所以大家看到的豆浆还有丸子都是绿色的！
由于豆渣本身水分较大，所以不是很好操作，弄不好这个丸子就会散掉，所以炸的过程中不要动，上色后直接捞出来就可以了，角瓜出水量较大，一定把水控净。
注：油炸锅是我新败的，非常好用，炸东西的时候一点不会被烫到了，估计大多数TX家里没有这个，就用普通锅来炸了！