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酸笋田螺煲的做法_怎么做酸笋田螺煲

时间:2019-10-05来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

 在奶奶家捡了一些个子非常大的田螺,大田螺嗦起来可是非常的带劲,并且味道也是非常的新鲜的,今天用一些酸笋搭配,酸爽可口,搭配上啤酒一起真是太爽了!

食材:
武汉癫痫病医院可以治好病吗 酸笋、田螺、姜蒜、  辣椒、  葱段
调料:
八角、白酒、 酱油、  盐
做法:
1.田螺买回来后用清水养两天,往水里滴香油或放块铁,有助于田螺快速癫痫检查方法吐泥,途中也要经常换水。
2.酸笋洗净切片,姜蒜和辣椒也分别切片备用。
3.泡养两天后的田螺分别用旧的牙刷刷干净青苔或泥土,然后用钳子剪去尾部,再把螺肉上的那片硬块去掉(不知道具体叫什么)。
4.锅中注水烧开,放入姜片和白酒、少许盐,倒入螺,直至水面浮癫痫儿童急救措施起白沫,关火捞起。
5、炒锅热锅下油,放入姜蒜片、八角煸香后下酸笋翻炒均匀,再下辣椒和葱段。
6.将田螺下炒出味的蒜笋锅中,分别加入白酒、酱油、盐翻炒均匀。
7.将炒锅中的田螺转至砂锅中,一次性注入没过田螺的冷开水,盖上盖子焖煮半小时。
8.起患上了癫痫病的患者应该要怎么治疗呢?锅前撒入葱段即可。
温馨提示:
田螺一定要养着使其把泥沙给吐出来哦!


 

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