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宫保三丁的做法_怎么做宫保三丁

时间:2019-10-05来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

   大家一定都听过宫保鸡丁,可今天给大家推荐的这个宫保三丁不知道大概大家是否听过呢?三丁中指的分别是莲藕、红椒、黄瓜分别切成丁块,所以叫三丁。都是非常清爽的蔬菜哦,非常好吃。
主料:

黄瓜 150克、  红椒 150克、莲藕 150克
辅料:癫痫病手术能治愈吗
 花椒 适量、酱油 8克、 糖 10克、葱 少许 、 盐 2克
姜 少许、 蒜 少许、  干辣椒 适量、醋 10克、黄酒 8克
温馨提示
1、宫保三丁还有一个简单的制作方法,三丁放锅中直接用酱油爆锅。然后盐糖醋炒。
2、三丁不是固定要用以上三小儿癫痫该怎么治种蔬菜,可自行搭配自己喜欢的蔬菜。
3、建议黄瓜在煮之前最好腌制一下,煮好后才会口感脆爽。

 制作步骤

1、准备好主要材料。

2、莲藕去皮切一公分小丁,黄瓜和红椒也切一公分小丁,黄瓜丁用少许盐腌青少年癫痫治疗一下。

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3、酱油8克,黄酒8克,醋10克,糖10克,盐2克在碗中调好,放少许淀粉搅匀。

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4、用开水把莲藕丁焯一下盛出。

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5、锅内放少许油烧七成热,下花椒略煸再下干辣椒至棕红色。

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6、接着放入三丁和葱姜蒜,大火炒一分钟左右。

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7、倒宫保汁,大火炒到明油亮芡就出锅了。

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