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发布时间:2022-05-01 06:20:53
简介:昨天LG做了一锅大米饭,白米加了黑米一起蒸的,看着就有食欲的,突发奇想的要是做寿司一定好吃,家里做用寿司的东西没有,穿上衣服去超市买来了寿司醋、寿司酱油、黄瓜、胡萝卜、大根。回来一通忙活,做得了美味的黑米寿司,真的是味道不错的。虽然模样不怎么对得起观众,但是俺也是第一次做,下次就有经验了!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黑米饭:150g
寿司紫菜:2张
黄瓜:四分之一根
胡萝卜:四分之一根
肉松:20g
大根:2根
火腿肠:1根
辅料:
寿司卷帘:1个
寿司醋:适量
寿司酱油:适量
芥末膏:适量
盐:适量
步骤:
1.准备好材料。
2.黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠切成细长条。
3.把寿司竹帘铺好。
4.把寿司紫菜铺在竹帘上面。
5.先把适量的寿司醋放到黑米癫痫能手术治疗吗饭里面,搅拌均匀。在紫菜上面铺上黑米饭。
6.在黑米饭上摆放上黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠和肉松。
7.首先把前面的寿司帘卷起包住里面的蔬菜捏紧按压一会在松手,然后慢慢滚动寿司竹帘往前推卷起。中途不要打开。
8.一直到全部卷起,用手捏住攥紧一会再松手。
9.卷好的寿司。
10.寿司用刀沾水切成均匀的块,放入盘中,寿司酱油里面放入芥末调好,寿司沾上调料吃,太刺激了,鼻子里面都喷辣气了,真的是爽歪歪了!
小贴士
1.米饭不要蒸的太软了,一是会太黏,二是口感不好吃。
2.卷寿司的时候一定要捏紧,要不一切会散的。
3.切寿司的时候一定要刀沾水。这样切的会很漂亮的。
4.寿司里面可以放自己喜欢的蔬菜和肉类。