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发布时间：2022-05-01 06:20:52
简介:今天去菜市场，居然又看到了樱桃小萝卜，忍不住又买了一把，说实在的是爱极了它红红的娇小玲珑样子。就是被它的样子诱惑在买的，因为畏寒不能吃凉拌菜，所以很少做凉拌菜，但是被樱桃萝卜的可爱诱了，才下手买的。樱桃小萝卜不仅外表可爱赏心悦目，味道更是没有像其他萝卜的那种辣味，而且吃起来爽脆可口，真是一口一个啊！
我是重口味，对于太清淡的凉拌菜吃不习惯，所以这次，就把可爱的樱桃小萝卜做成了《椒香樱桃萝卜》。味道是重一些，可口感好吃很多，有辣皮子的椒香，也有花椒粒的香气，更有大蒜的味道，融合在一起，更是爽口开胃极了。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
樱桃萝卜:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
江苏癫痫权威专科医院辣皮子:4个
大蒜:3瓣
白糖:1g
香醋:5g
红油:3g
花椒粒:10个
步骤:
1.主料：樱桃萝卜
辅料：菜籽油、盐、辣皮子、花椒粒 、大蒜、白糖、香醋、生抽、红油
2.樱桃萝卜洗净，切块
3.大蒜切末，辣皮子用凉水泡泡切末
4.把生抽、香醋、盐加小碗里拌均匀
5.樱桃萝卜白糖拌均匀腌制2分钟左右（这样萝卜脆、嫩、鲜）
6.加调味汁 拌均，
7.加红油拌均匀
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8.加大蒜末
9. 热锅凉油，油热7成下辣皮子和花椒粒，榨出香辣味
10.直接浇在萝卜上即可
小贴士
萝卜不要切的太薄了，还可以加点麻油
樱桃萝卜先加白糖拌均匀腌制2分钟左右（这样萝卜脆、嫩、鲜），再加调味汁