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发布时间：2022-05-01 06:20:23
简介:凉拌杏鲍菇，就是一道以杏鲍菇为主要食材的凉调菜肴。杏鲍菇相信大家都认识也都吃过，它就是一种常见的食用菌品种，因味道吃起来肉质肥嫩、口感清香鲜嫩，还具有降血脂、助消化的作用。同时杏鲍菇体内含有的蛋白质、维生素等物质对人体也有很大作用。所以夏天天气炎热的时候大家都可以做来吃。非常好吃开胃的
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
杏鲍菇:3根
辅料:
胡萝卜:1小块
青椒:1小块
蒜:6粒
葱:1小段
盐:半勺
醋:半勺
重庆哪里能治疗癫痫酱油:1勺
耗油:半勺
香油:1勺
辣椒:2个
鸡精:半勺
步骤:
1.准备好杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇用手撕成条状备用
3.青椒，胡萝卜，葱，蒜，辣椒洗净切成好备用
4.锅里放水烧开，倒入撕好的杏鲍菇，胡萝卜，青椒焯水两分钟
5.焯好的杏鲍菇胡萝卜青椒捞出沥干水分，放入葱，酱油，鸡精，耗油，醋搅拌均匀，（用深一点的盘子好操作）
6.再放入辣椒和蒜，锅里放油烧热浇在杏鲍菇上面，再次搅拌均匀即可
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士
做这道菜的时候，杏鲍菇不宜煮太久
一般人群均可食用