鱼仔的做法_健康饮食

简介:这个爆热的节日，第一天就直接把我热趴下了T^T
在家休息，做了这个冰冰凉凉爽爽滑滑的病号甜点
清爽的芒果泥正好中和了双皮奶略微的甜腻
不过做好觉得还是有点蛋腥味，下次放点香草籽试试～拉萨哪家看癫痫#!好p>

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

鲜牛奶:500g

蛋白:3个

芒果:2个

辅料:

糖:20g

步骤:

1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉

2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶

3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀

4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜

上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可

5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦

小贴士

冷藏后更爽滑哦