黑椒牛排汉堡怎么做好吃,黑椒牛排汉堡的做法详细步骤,做黑椒牛排汉堡的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:儿子早上吃饭总是匆匆忙忙的，而忙忙碌碌的工作，需要精力充沛，而精力充沛需要足够的食物来补充能量。为了他能吃好早餐，我真是费尽了心思。今天这个汉堡就是以他的口味来做的，主要是为了有能量。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

牛里脊:150g

汉堡坯:1个

黑胡椒:30g

辅料:

黄油:适量

盐:适量

沙拉汁:适量

白菜:适量

牛奶:15g

鸡蛋:15g

步骤:

1.牛里脊用厨房纸沾干表面，用指腹涂抹上盐，腌制半小时，然后表面涂抹一点黄油

2.黑胡椒适当切碎，不要太碎，所以不要用研磨的。在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎，用力压一下，让黑胡椒沾牢固

3.煎锅烧热，加一点橄榄油，放入牛排，高温煎至表面有焦色，大约半分钟，然后转小火煎2分钟左右

4.翻面小火煎大约2分钟左右

5.煎好的牛排放在提前烤长沙治癫痫病医院热的盘中，盖上锡纸，让牛排回温约10分钟，这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收，切的时候不会血水四溢

6.用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下

7.我烤的烘焙有点高了，切三片，最下面一片不用了。只要两片

8.牛奶和蛋液混合均匀，把中间的那片面包放入沾满蛋奶液

9.放入煎锅煎至两面少儿癫痫治疗金黄

10.煎好面包打底，上面铺上白菜，挤上沙拉汁

11.之后把回醒的牛片切块

12.白菜上面再放西红柿片和牛排丁，挤上沙拉酱，盖上另一片汉堡坯，享用吧

小贴士

牛排的生熟程度依据自己喜好，可以再稍微熟一点点到7--8分熟