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发布时间:2022-05-01 06:21:01
青鸭羹汤
制作工艺
1.将鸭宰杀洗净,去内脏;
2.将淘净,与一起装入鸭腹;
3.鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂;
4.加葱段、盐调味即成。
食用方法
每次空腹饮汤食肉或佐餐食。
健康提示
青鸭羹汤具有清热,补脾,开胃的功效。 癫痫病该如何治疗效果不错啊
制作工艺
1.将去皮洗净切片;
2.去蒂、籽洗净切块;
3.去皮洗净切块;
4.姜切块,蒜切片;
5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;
6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;
7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至熟烂即可。
健康提示
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。