蟹蒸蛋羹做法步骤详解_蟹蒸蛋羹家常做法大全_蟹蒸蛋羹怎样做好吃

　　 1.梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。

<治疗小儿癫痫病的方法到底有什么p>　　 2.取鸡蛋三只，用筷子打散，倒入等量的温水，稍搅匀，再用筛子过滤好蛋液。

　　 3.取一只深口碗，将蟹拼凑成蟹样，倒入蛋液，覆盖上保鲜膜，蒸十分钟。

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　　 4.在蒸好的蟹羹上倒入金标即可。

　　 想蒸出好的蛋羹，要注意以下几点：一、打蛋不要起泡；二、蛋液必须过滤；三、蒸蛋时要盖上保鲜膜。