别信传言 植物油和猪油配合吃比较好_饮食

　　龙舟载宝的做法简单是里的常见菜，但怎么做龙舟载宝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道龙舟载宝吧

　　龙舟载宝的原料/调料：水发250克，水发鱼翅250克，水鱼裙边250克，水发猴头蘑250克，25克，净冬笋50克，20克，整1个(重约400克)。

　　猪750克，鸡肉500克，土1只(净重约1250克)，蒜瓣50克。料酒200克，精盐10克，味精3克，胡椒粉2克，葱200克，姜100克，肉清汤50克，鸡油2克。

　　如何做龙舟载宝：

　　1．将冬瓜肉挖出待用，外壳雕刻成龙舟形状，放入沸水锅内永六成熟，取出置于盆内。

　　2．鲍鱼、鱼翅分别入沸水锅焯水，放入瓦罐内，加入鸡肉、五花肉(500克)、葱结、姜块、料酒、精盐、清水，置旺火烧沸，移小火煨2小时至软糯。

　　3．干贝、猴头蘑、水鱼裙边洗干净，放五花肉(250克)、蒜瓣、精盐，上笼在旺火上蒸l小时。

　　4．冬笋切成玉翅形，冬瓜肉挖成球形，投入八成热的油锅过油后捞出。炒锅置旺火上，放入肉汤烧沸，将过油的冬笋玉翅、冬瓜球倒入，放精盐、味精稍焖入杭州那家治癫痫最好味。火腿切成松树形。土母鸡放清水，上笼在旺火上蒸2小时，出笼取场。、

　　5．将烹制好的各种原料分别整齐盛入冬瓜内。炒锅置旺火上，放入土母鸡清汤，加精盐、味精烧佛，倒入冬瓜龙舟内，再上笼蒸2分钟取出，淋鸡油、撒胡椒粉即成。