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如何作出新鲜美味的窝窝头_饮食

时间:2019-10-30来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  材料:

  玉米面、普通面粉、奶粉、红糖、酵母粉。

  做法:

  1、把除酵母外石嘴山治癫痫哪里治疗好的材料全部混合

  2、酵母用少许温开水化开,加到材料中,揉成团,其间按面团的湿润情况加点水揉。

  3、放至温暖湿润处发酵约两小时。之后取出发好的面,再分别揉搓成小窝窝头状,底下要用手指按一个深洞,排放好。

 郑大一附院癫痫科预约电话 4、大火烧开水后,蒸15到20分左右。

  营养分析:

  1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少的发生;

  2. 玉米面中含钙、铁质较多,可黑龙江哪里的医院治疗癫痫比较好防止、;

  3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

  4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

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  5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

  6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结的发生。