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发布时间:2022-05-01 06:22:50 来源:一个月菜谱
蒜泥的做法简单是里的常见菜,但怎么做蒜泥茄子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道蒜泥茄子吧
蒜泥茄子的做法:
1、茄子洗净去蒂,放入蒸锅中蒸十五分钟,长沙哪里治癫痫病放凉;
2、蒜用压蒜器压成泥,加入香油、醋、盐调匀;
3、切末;
4、将茄子和所有调料放在一起拌匀即可。
小提示:蒜泥要与空气接触二十分钟以上,才能充分发挥大蒜素的作用,蒜香也更浓郁。