【胡萝卜苹果汁的】好处药用价值

　　怎么做拔丝好吃?学做拔丝苹果需要哪些食材?家常美食网为您提供拔丝苹果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拔丝苹果!

　　拔丝菜是鲁菜里的一道名品，有，拔丝苹果，拔丝，拔丝，甚至还有等等。不同的内容，做法基本一致。把需要拔丝的食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。成品金黄香拉萨癫痫病哪家医院好甜，挟取的时侯，有金丝拉出很是美妙。

　　苹果2个（约500g） 淀粉30g 清水30g 白糖100g

　　一、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡

　　二、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊

　　三、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制

　　四、待苹果块炸到金黄色时捞出控油

　　五、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火

　　六、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可

　　1.步骤7熬糖的过程中要全种小火，另外锅铲也一直不停的搅动成都哪个医院治癫痫好白糖，让它受热均匀。

　　2.糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦。

　　3.装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便。

　　4.做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。