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发布时间：2022-05-01 06:21:31
大家一定都听过宫保鸡丁，可今天给大家推荐的这个宫保三丁不知道大概大家是否听过呢？三丁中指的分别是莲藕、红椒、黄瓜分别切成丁块，所以叫三丁。都是非常清爽的蔬菜哦，非常好吃。
主料：
黄瓜 150克、 红椒 150克、莲藕 150克
辅料：种蔬菜，可自行搭配自己喜欢的蔬菜。
3、建议黄瓜在煮之前最好腌制一下，煮好后才会口感脆爽。
制作步骤：
1、准备好主要材料。
2、莲藕去皮切一公分小丁，黄瓜和红椒也切一公分小丁，黄瓜丁用少许盐腌青少年癫痫治疗一下。
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3、酱油8克，黄酒8克，醋10克，糖10克，盐2克在碗中调好，放少许淀粉搅匀。
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4、用开水把莲藕丁焯一下盛出。
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5、锅内放少许油烧七成热，下花椒略煸再下干辣椒至棕红色。
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6、接着放入三丁和葱姜蒜，大火炒一分钟左右。
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7、倒宫保汁，大火炒到明油亮芡就出锅了。
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