【吃鸡蛋糕上火吗】吃鸡蛋糕会上火么鸡蛋糕的营养价值

　　咕噜肉做法简单是的常见菜，不一定要看菠萝咕噜肉视频才能学会，但怎么做菠萝咕噜肉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道菠萝咕噜肉吧。

　　菠萝咕噜肉的介绍：

　　菠萝买回家了，第一个反应就是要做菠萝咕噜肉，很馋这口的，好像最近几年每年的菠萝季都会做这道菜的。小时候吃的咕噜肉是全肥肉的，现在不敢吃了，虽然记忆中的味道很美好，但还是买了比较瘦的肉来做，不过说实话，如果不怕肥肉的话，尽量买肥多瘦少的肉更好吃。

　　 菠萝咕噜肉的食材和调料：

　　 菠萝 小番茄 番茄酱 白醋 盐 生粉 糖 料酒

　　 教您菠萝咕噜肉的家常做法，如何做菠萝咕噜肉才好吃

　　 一、 猪肉切成小方块，放进大碗

　　 二、 加入1小勺盐

　　 三、 加入1小勺生粉

　　 四、 加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟

　　 五、 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起

　　 六、 小番茄和青椒切成小块备用

　　 七、 腌好的肉里磕进一个鸡蛋

　　 八、 加入2大勺生粉（我用的是南宁最好的癫痫病医院淀粉）

　　 九、 搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液，如果感觉粉浆不够粘稠，可以再加点生粉，理想的挂糊状态是：粉浆全部粘在肉上，没有多余的蛋液

　　 十、 锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟

　　 十一、 捞起沥油

　　 十二、 肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油

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　　 十三、 倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁（酸甜度根据自己的口味来决定，感觉太甜就加点白醋，感觉太酸就加点白糖）

　　 十四、 倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火

　　 十五、 倒入炸好放凉的肉

　　 十六、 快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可