您现在的位置:

小黄鱼怎么做好吃 >> 正文 >

【凉拌木耳怎么做】家常做法怎么做好吃制作方法

木耳含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素比较多,常吃木耳对身体健康没有太多的危害,不过在对木耳吃的时候,也是要注意不能随意的进行,在对它的制作上,也是要选择正确的制作方法,这样在吃的时候,对身体才会有很好的帮助,那凉拌木耳是不错之选,凉拌木耳怎么做呢?

很多人对凉拌木耳怎么做并不是很清楚,这样的佳肴在制作上并不是很复杂,对凉拌木耳制作都是能够很轻松的制作出来,下面就详细的介绍下它的制作方法。

凉拌木耳怎么做:

材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)。

做法

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。

2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。

3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。

4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

以上就是对凉拌木耳怎么做详细介绍,制作凉拌木耳的时候,要注意在其他材料选择上,要使得的放入,很多人在放入其他食材的时候,比较随意,没有太多的节制,这样使得吃木耳的时候,会使得它的口感改变。

© http://ms.ipkhm.com  一个月菜谱    版权所有