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发布时间:2022-05-01 06:20:33
怎么做花蛤汤好吃?学做金针菇花蛤豆腐汤需要哪些食材?家常美食网为您提供金针菇花蛤豆腐汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇花蛤豆腐汤!
花蛤1000g 高汤或清水约5碗 豆腐3-4块 金针菇250g 精盐少许 葱 胡椒粉少许 生姜片
一、花蛤泡在清水中,加一少勺盐,滴几滴油,让尽量把肚中的泥沙吐尽。
二、金针菇洗净,豆腐切块。
三、生姜洗净切片,葱切成粒状。
四、把高汤(浓汤宝,鸡精加温水调制)或清水倒入锅内煮至滚烫。
郑州看癫痫哪家医院好 五、花蛤吐净沙后和豆腐放入锅中同煮。
六、随后加入金针菇及生姜片。
七、待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可。
八、最后盛起,以葱花点缀。
花蛤可替换成贝类等各种海鲜,味道十分鲜美。此谱可供3-4人食用。