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发布时间:2022-05-01 06:21:20
拌墨斗鱼的做法简单是里的常见菜,但怎么做拌墨斗鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道拌墨斗鱼吧
菜系及功效: 脚气食谱 工艺:拌
拌墨斗鱼的制作材料:主料:600克
辅料:80克,葱白10克
调料:姜5克,料酒10克,盐5克,白砂糖3克,酱油10克,香油5克,味精2克
拌墨斗鱼的特色:鲜嫩,味美适口。
拌墨斗鱼的做法:
1.墨斗鱼去骨和内脏,剥掉黑皮,彻底清洗干净,然后放入开水锅内煮开,加入葱、姜、精盐、和料酒,再煮10分钟,将墨斗长春治癫痫哪里好鱼捞出放凉。
2.嫩芹菜摘去叶洗净,放开水锅中烫熟即捞出放凉,切成3厘米长的段,放菜盘内,撒上少许精盐拌匀。
3.凉透的墨斗鱼切成3厘米长、0.5厘米宽的细条,放在芹菜段盘内,加入白糖、酱油、香油和味精,拌匀即可。
拌墨斗鱼的制作要诀:乌贼又称墨斗鱼。
墨鱼:墨鱼与相克,同食容易引起霍乱。
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。