【草莓抹茶芝士蛋糕的做法】草莓抹茶芝士蛋糕的家常做法草莓抹茶芝士蛋糕的做法大全草莓抹茶芝士蛋糕怎么做

喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过草莓抹茶芝士蛋糕，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

1、准备好图中所有食材

2、消化饼放入拉链袋，用擀面杖磨成粉状

3、黄油放入微波炉加热30秒后，倒入消化饼粉末搅拌均匀

4、按照模具大小铺平，压紧

5、热水烧开后关火，奶油芝士隔水软化

6、加入糖粉搅拌均匀

7、吉利丁片先用冰水浸泡5分钟，沥干水后撕碎，放2小勺温水，再放入刚才软化芝士的热水中隔水搅拌到无颗粒状

8、倒入芝士糊中搅拌均匀

9、另拿一个碗倒入淡奶油，打发到如图提起打蛋器后有尖角出现即可

10、淡奶油中加入抹茶粉，拌匀

11、拌匀后分3次倒入芝士糊中，继续搅拌均匀

12、将草莓对切开后，沿着模具壁摆放整齐。加点芝士糊后，将剩余的草莓切丁平铺。如果要在蛋糕上做装饰的，别忘记留一颗草莓下来（2个半颗）待用。

13、最后将剩余的芝士糊都倒进去，放冰箱冷藏三个小时以上

14、完工！上面草莓要用奶油固定一下的哦

饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，草莓抹茶芝士蛋糕的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。