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【生菜鸡肉卷的做法】生菜鸡肉卷的家常做法生菜鸡肉卷的做法大全生菜鸡肉卷怎么做

  炒锅

  1.羊肉从冰箱里拿出来化冻。

  2.羊肉切成薄片。

  3.加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。

  4.把蒜瓣洗净。

  5.切成片状。

  6.锅里放油,六成热放入肉片煸炒。

  7.炒至变色。

  8.盛入盘中。

  9.锅里留底油,放入蒜片煸炒。

  10.放入醋煸出香味。

  11.再把羊肉倒入锅中翻炒。

  12.倒入酱油、料酒和白糖。

  13.翻炒片刻即可。

  14.出锅装盘,即可享用。

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