【素三丁早餐饼】
食材:土豆一个,鸡腿菇四个,青椒三个,鸡蛋,剩米饭,面粉、耗油、葱姜油盐等。
做法:
1.土豆、鸡腿菇、青椒洗净切碎丁,备用。
2.土豆、鸡腿菇、青椒三丁在容器中混合,倒入剩米饭,用手抓匀。
3.打入鸡蛋一个,面粉适量,加盐、葱姜继续抓匀,加点耗油调味。
&nb最好的癫痫病医院sp; 4.平底锅加少许油,用小勺子舀三丁面糊放在锅中,用勺背压扁面糊。
5.中小火煎至一面金黄,翻面继续煎,待两面金黄即可出锅。
小贴士:
1.素三丁要稍切碎一点,易熟,煎的过程要中小火,先烘熟食材,再煎面,外酥里嫩。
2.面粉要一点点加进去,不要加太多,能黏住米饭和素三丁即可。
3.煎好趁热吃哦,这样口味才好。