【火腿的做法大全家常】火腿做法大全家常做法制作方法

火腿是很多人喜欢吃的食物，它可以拿来当零食，也可能做成一道道家常菜。很多人会把火腿切成小丁拌在饭里面做成炒饭，与其它的蔬菜肉类搭配，可以做成不同特色的小菜。最重要的是火腿的肉香怎么吃都不腻，大人小孩都喜欢火腿。那么，火腿的做法大全家常是怎么样的呢？

火腿炒饭

食材：500g米饭、2个鸡蛋、250g火腿肠、50g青豆、50g玉米、50g胡萝卜、适量盐、适量蚝油、适量香油

做法：

1)准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

2)准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

3)将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4)火腿肠切粒。

5)起油锅，将火腿粒煎炒一下

6)将火腿粒盛起待用。

7)鸡蛋两只搅拌均匀。

8)起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

9)倒入米饭炒匀

10)将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

火腿面条

食材：300g面条、1个水煮蛋、适量辣白菜、3个小番茄、1根火腿肠、适量白醋、适量酱油、适量白糖、适量盐、适量冰水

做法：

1)火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量；

2)把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿；

3)冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些；

4)煮好的面条过凉水；

5)碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水；

6)碗里放入冷面面条；

7)码上切好的食材就可以了。

以上就是有关火腿的做法大全家常的介绍，上面几种有关火腿的家常做法有兴趣的朋友都可以在家试做一下。火腿搭配做出来的家常菜不仅色香味俱全，而且也很健康、养生。不过要注意的是，在选购火腿的时候，注意看看包装是否有漏气、是否在保质期内，这些都是要注意的。