【苏打饼干配方】苏打饼干组成成分所含成分

金针菇

　　主料：金针菇适量，鸡蛋1只，玉米淀粉2勺，糯米粉2勺，盐少许

　　买了一小把金针菇，只用了一半，就做了一大盘，真划算。老人小孩都说好吃，又酥又脆。

　　　香酥金针菇的做法步骤

　　1. 金针菇洗净备用。

　　2. 碗里放玉米淀粉二勺，糯米粉二勺，盐少许，鸡蛋一只，加少许水，调面糊备用。

　　3. 金针菇一根一根放入面糊。www.meichubang.com

　　4. 锅里放油烧至六层热放入蘸满面糊的金针菇，煎至金黄色即可。

　　5. 成品图。

　　小贴士 

　　调糊时准备用玉米淀粉加面粉，可家里没有面粉，只有糯米粉，只好改用糯米粉，结果很酥很脆，不信您可以试试。

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