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【苏打饼干配方】苏打饼干组成成分所含成分

时间:2019-11-13来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

苏打饼干是非常方便的食物,吃起来也比较香,实际上,苏打饼干的配方都是我们很常见的食材,大家也可以在家里面制作苏打饼干,下面就教你详细的步骤过程。

一、苏打饼干的做法

苏打饼干我喜欢了很多年,吃起来干干的,无油无糖无负担。如果胃酸太多的人也适合吃苏打饼干,或者糖尿病人的低糖饮食。晨曦双宝也喜欢吃苏打饼干,我给他们做的阿拉棒、低糖戚风蛋糕都不如苏打饼干吃的起劲儿。

河南治癫痫病医院> 1.把所有材料,按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机,启动和面程序揉成面团,或者直接用手揉成光滑面团

2.把面擀成薄片,薄点烤出来的饼干更酥脆

3.用模具刻出饼干

4.拎起面的一角把多余的面片去掉

5.把饼干胚子放入烤盘,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的时候鼓起

6.入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右,烤箱如果有循环风功能打开,烤出来的饼干更脆,烤好的饼干放凉,放在密封盒保存。

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二、<苏打饼干>的做法步骤

1准备好所有的材料,香葱洗净切末.

2将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯.

3揉入香葱醒十分钟.

4用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小.

5一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热,180度中层20分钟左右.

6烤好的饼干!

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三、香葱苏打饼干

材料

牛奶:50g

酵母:4g

植物油:30g

盐:2g

小苏打:1g

低筋面粉:150g

香葱:适量

做法

1.牛奶加热至30度左右.

2.把加热过的牛奶与酵母鸡蛋皮能治癫痫病吗?混合.

3.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4.加入香葱末,一起揉

5.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

6.面团排气后擀成薄片

7.分割成小块

8.表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

9.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

10.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节