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【阿胶固元膏的吃法】阿胶固元膏怎么吃如何吃

时间:2019-11-13来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

阿胶固元膏是一种比较常见的滋补之品,一般很多人都不太清楚具体的吃法是怎样的,平时我们在做的时候也比较简单,就是通常很背一些常见的配料,再加上炒熟的黑芝麻,用黄酒和阿胶搅拌好以后做好的阿胶固元膏,阿胶可以和很多的食物搭配在一起,比较常见的就是酸枣,莲子蜂蜜,还有就是冰糖桂圆等等。

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吃法如下:

1.阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用;

2.将黄酒倒入大盆,加入阿胶拌匀,再加入各癫痫病严重会有什么症状种粉拌匀;

3.将大盆盖好(防水滴入)隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟;

4.起锅后另取一个大的平底的容器,铺郑州最大癫痫医院上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上(防粘),放冰箱冷藏2小时后(或者速冻1小时),取出即可切块,按照每人每天吃约20克重量切块,吃的时候很方便。

固元膏:也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等武汉治疗癫痫好医院。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。

固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。