上班族该注意什么？

 

美厨邦配图

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)275.57碳水化合物(克)45.31脂肪(克)6.36蛋白质(克)7.31纤维素(克)0.07别名：北海道吐司

　　热量：276 大卡(100克)

　　分类：其他菜肴

　　评级 ：

　　烤 ：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

　　原料：高筋面粉(双益牌) 290.0g　全脂牛奶粉 16.0g　雀巢淡奶油(稀奶油) 30.0g　白砂糖 40.0g　饮用水 119.0g　酵母(干) 5.0g　精盐 4.0g　鸡蛋(土鸡) 46.0g　安佳黄油(无盐) 20.0g

　　详细说明

　　制作过程：

　　1、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆，用筷子混合均匀，把称好的高粉倒入，对角加入盐和细砂糖，中间放酵母。面包机设置“和面”程序，启动后工作20分钟，搅拌面团至出基础透明筋度。

　　2、20分钟后，面包机发出“滴滴”声，长按“启动停止”键，让面包机停止工作，加入黄油。

　　3、设置面包机“和面”程序，“重量”选择700克，继续揉面20分钟左右。

　　4、揉好面后，9月江南天气发酵一个小时左右。

　　5、发酐好后，整形，放入吐司盒，在密封箱中放一盘热水，发酵至8吐司盒8分满左右，然后175度，烘焙30分钟左右。