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发布时间:2022-05-01 06:07:10
彩虹年糕汤 窈窕Y点: 年糕含有较高的碳水化合物,以及钾、锰、镁、钙等矿物质。青豆、胡萝卜、油菜心等为植物蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素丰富的食品,与年糕同煮有营养互补的功效。 原料: 白年糕30 g、胡萝卜50 g、香菇2朵(20g)、蟹棒1根(20g)、油菜心50 g、青豆10 g。 调料: 酱油3 ml、香油5 ml
彩虹年糕汤
窈窕Y点:
年糕含有较高的碳水化合物,以及钾、锰、镁、钙等矿物质。青豆、胡萝卜、油菜心等为植物蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素丰富的,与年糕同煮有营养互补的功效。
原料:
白年糕30 g、胡萝卜50 g、香菇2朵(20g)、蟹棒1根(20g)、油菜心50 g、青豆10 g。
调料:
酱油3 ml、香油5 ml、盐4 g、鸡精2 g、白糖2 g,葱花、蚝油、辣椒酱各适量。
奇思妙制:
1.年糕用清水泡透,切0.5 cm宽的均匀薄片;
2.油菜心和香菇洗净用热水焯一下,胡萝卜切丝,蟹棒切段;
3.起油锅,葱花爆香后,加入胡萝卜丝、青豆、香菇、油菜心翻炒,加盐、酱油、香油;
4.将年糕倒入锅中,加入辣椒酱、白糖,倒入水,加盖闷煮5分钟,加入蚝油收汁(约2分钟)。汁浓时,洒上香油和鸡粉调味,即可出锅。
瘦身私语:
这道菜甜香,多种材料的口味混合在一起,很讨好味觉。年糕、胡萝卜的营养还能为你带来削脸的效果。
热量统计:
365.4 kJ
瘦身指数:★★★★
魅力指数:★★★★
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