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桃胶多久吃一次合适

   美厨邦小编为你分享花菜可以做什么汤

  1.花菜浓汤

  材料:食盐1小勺蒜1小片黄油10克水400毫升高汤4大勺牛奶200毫升胡椒少许菜花350克洋葱半个鸡蛋黄1个

  步骤:

  1.小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更好的口感,省略也可)

  2.洋葱切碎、蒜切碎;平锅烧热后,放黄油,放蒜末炒出香味后,放入洋葱碎,炒到洋葱成透明色

  3.加入焯好的花菜,加入水和高汤后(或高汤粉),煮15分钟左右

  4.用打碎棒打碎后,加入牛奶、胡椒盐

  5.将蛋黄搅匀,放入容器中,轻轻搅拌均匀后即可

  2.花菜鸡汤

  材料:花菜150克,烤鸡肉100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。

  步骤:

  1、花菜摘小朵焯水,烤鸡肉撕成条,木耳泡发,胡萝卜洗净切丝。

  2、起锅热油煸炒食材片刻。

  3、放2碗水焖煮3分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

  3.花菜番茄鱼丸汤

  材料:花菜200克,番茄1个,鱼丸10个,油、盐、葱姜、鸡精适量。

  步骤:

  1、花菜摘小朵焯水,番茄洗净用料理机打成汁,鱼丸从市场购买,木耳泡发。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸炒花菜、木耳片刻。

  3、放番茄汁、鱼丸和2碗清水焖煮3分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

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