洋葱南瓜早餐饼的制作教程[图解]-美厨邦

 　　主料：南瓜100g，面粉100g，油适量，盐适量，洋葱30g，鸡蛋1个，五香粉适量

　　步骤：

　　1.南瓜去皮洗净用菜擦子擦成丝。

　　2.洋葱切成小丁备用。

　　3.把南瓜丝和洋葱丁放入一个小盆里放少许盐腌五分钟杀出水分。

　　4.磕入一个鸡蛋。

　　5.按南瓜的含水量和鸡蛋的大小放入适量的面粉调成糊状。

　　6.放入五香粉拌匀。

　　7.煎锅倒少许油下南瓜糊摊成饼状，煎熟。

　　8.一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。

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