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微波茄汁冬瓜怎么做-美厨邦

   微波茄汁冬瓜的做法(微波炉菜谱)

  美食原料:冬瓜,番茄,姜,盐,高汤,蚝油,香菜

  步骤1:冬瓜洗净去皮切厚片,姜切丝备用;番茄放微波炉中加热1分钟,去皮后切碎。

  步骤2:将冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;取一小碗,用盐、浓汤宝、蚝油加适量水勾兑成汁料;

  步骤3:在冬瓜番茄上浇入汁料,茄汁的量最好没过容器的一半;然后撒上少许姜丝。

  步骤4:盖子虚盖上,留点空隙,然后用高火10-12分钟出微波炉后,撒上少许香葱即可。

  步骤5:这道鲜美开胃的茄汁冬瓜,你可以尝试下,绝对不会让你后悔的。

  冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处:

  1.清热解暑

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

  2.减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  3.利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

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