扇贝怎么煮[图解]-美厨邦

煮扇贝的详细家常做法分享

　　主料:扇贝1000克

　　辅料:嫩姜丝50克,陈醋30克,生抽30克,芥末油15克

　　　煮扇贝的做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。

　　3. 把冲洗干净的扇贝装入厚底锅，不要加水和其它佐料。

　　4. 盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。

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