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发布时间:2022-05-01 06:07:12
美厨邦小编为你分享排骨火腿煲金针菇的制作方法,另附:金针菇火腿汤的做法
主料:小排骨500g,盐适量,金针菇适量,生姜片适量,料酒适量,火腿适量,葱花适量
步骤:
1.小排骨用清水泡清血水洗净,金针菇去跟洗净
2.火腿
3.冷水把火腿片和小排骨绰水
4.捞起洗净
5.倒入砂锅后加入生姜片
6.加入料酒大火烧开
7.撇清浮沫
8.盖上大火烧开转小火2小时
9.之后打开加入金针菇,尝试一下味道,加盐调味,大火烧开后熄火
10.撒上葱花即可
另附:金针菇火腿汤的做法
材料:金针菇若干,火腿一块
做法:
1. 水烧开入火腿煮,时间久一点
2. 加入金针菇
3. 我加了之前鸡汤的底,没有的一块浓汤宝就好
4. 不用加别的佐料了,高汤或者浓汤宝本来是有味道的~好啦,鲜美出锅!