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家常排骨炖白萝卜怎么做好吃,排骨炖白萝卜的3种做法[做法大全]-美厨邦

关于家常排骨炖白萝卜怎么做好吃,排骨炖白萝卜的3种做法的介绍

 

  一、排骨炖白萝卜食疗功效

  白萝卜中含有较高的钙铁鳞,维C,叶酸以及膳食纤维,,能够增强免疫能力,促进消化,保护肠胃,降低血脂。排骨中含有骨胶原,钙质,能够促进骨骼发育,补血等。

  二、排骨炖白萝卜的做法

  八角1朵,桂皮适量,花椒粉少许,香叶2片,料酒适量,醋适量,酱油适量,白萝卜2个,排骨1斤。 

  1、将排骨洗净,入开水去血沫,捞出洗净控水;2、白萝卜切块,锅中放油,八成热加糖煮至微黄,下入姜,八角和桂皮;

  3、然后下入排骨翻炒,加入香叶,醋,料酒,酱油,翻炒均匀,炒2分钟;4、然后倒入冷水淹没排骨,大火烧开,烧开后下入萝卜大火炖煮入味;5、炖至水收干后转入电压力锅中,继续炖20分钟出锅。

  三、清淡排骨炖白萝卜的做法

  食材准备

  猪排500克,白萝卜300克,枸杞适量,红枣少许,姜,料酒,盐适量,香菜少许,胡椒粉适量。

  方法步骤

  1、将猪大排凉水洗净,白萝卜洗净切块,姜切片,红枣洗净切半去核;

  2、枸杞洗净,锅中放入洗净的排骨,倒入凉水,放入姜片,料酒,焯水去腥,盛出待用;

  3、起锅,凉水,放入排骨,姜片,大火烧开后放入红枣煮10分钟左右;

  4、10分钟后加入枸杞,小火再炖8分钟左右,加盐,胡椒粉,香菜即可。

  四、玉米排骨炖白萝卜的做法

  食材准备

  排骨1斤,白萝卜半个,玉米1个,盐少许,料酒,葱适量,香油,胡椒粉,鸡汁适量。

  方法步骤

  

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