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发布时间：2022-05-01 06:07:04
1.250克脱皮豌豆，加水放到高压锅里，压25分钟
2.放到搅拌机里打成泥
3.黄砂糖4-5勺放锅里，加5-6勺糖，糖要多一些，因为豌豆黄热的时候你尝感觉很甜了，但是凉了以后就没那么甜了。所以稍微多放一些
4.中火快速搅拌
5.这个稠度合适，一勺豌豆黄浇在上面，没有马上和下面的融合，但也是很快就融合了，这个时候就马上关火
6.熬的时候不能太稀，也不能太稠，左图太稀了，右图太稠了
7.放入大的饭盒中，豌豆黄的厚度不要太厚，盖上一块布，晾凉放入冰箱2个小时以上
8.取出，用磨具压
9.完成
10.就是这个味道