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发布时间:2022-05-01 06:06:39
关于韭菜花怎么吃,韭菜花的3种家常做法的介绍
一、韭菜花的做法大全:韭菜花酱
盐50克,野生韭菜花500克
1、将韭菜花择洗干净,然后放入盆中,加入足量清水; 2、然后放入一勺盐浸泡10分钟,清洗干净; 3、洗净的韭菜花切成小段,入料理机打成酱后倒入干净的盆中; 4、然后搅拌均匀,粘稠后翻入密封的瓶子中,冷藏3天左右即可食用。
小贴士
清洗时的用的盐是单独的不算在50克中。
二、韭菜花的营养价值与功效
韭菜花中含有丰富的铁钾,维生素,以及多种矿物质,丰富的维生素能极大程度的满足人体的需要,另外它还含有较多的粗纤维,能够促进肠胃蠕动,助消化,此外还有理气健胃,增加食欲的作用。
三、韭菜花的做法大全:香干韭菜花
食材准备
五香豆腐干适量,韭菜花少许,盐,生抽,糖少许,姜蒜适量。
方法步骤
1、将香干洗净,沥干后切条,韭菜洗掉切段;
2、炒锅中少许放入姜蒜末爆香后放入韭花段炒香;
3、然后倒入香干条翻炒,炒熟后加入适量盐糖和生抽调味即可。
四、韭菜花的做法大全:鱿鱼韭菜花
食材准备
鱿鱼适量,韭菜花少许,小米辣适量,料酒适量,盐少许。