如何制作土豆胡萝卜烧牛腩[图解]-美厨邦

　　清蒸盘锦河蟹的做法(打造豪华中秋团圆宴)

　　食材：

　　盘锦河蟹6个

　　喀左姜醋3大勺

　　白糖1小勺

　　生姜2片

　　做法：

　　1.螃蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。

　　2.锅中加入姜末翻炒一下，加入约3大勺的香醋，一大勺清水与少许白糖微微烧热制成调味汁(螃蟹属于寒性酱醋可以中和其中的寒性)。

　　3.锅中放入少许的清水，加入2片姜与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。