面团材料：高粉250克，糖30克，盐3克，酵母4克，蛋一个，牛奶120克，黄油28克。
面包饰料：蛋液少许，黑提、情人梅适量
烤箱：越热180度，中层，20分钟左右，面包上色即可。
做法：
1、牛奶，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀
2、再倒入高粉，最后放上酵母
3、选择和面程序，一个和面程序之后加黄油，再选择1至2个和面程序
天津哪家医院癫痫好> 4、面团拉出薄膜
5、选择发酵程序发酵至两倍大
6、发酵好的面团分割成4等份，滚圆。
7、 加盖保鲜膜饧15分钟。
8、 癫痫怎么治疗最好> 取一个面剂子，擀成小片，卷起
9、搓成长度约为40厘米的条。
10、 然而再搓成70厘米的长条
11、4个条并齐，一头捏在一起
12、先中间两根交叉
13、再中间的两根分别与边上的一根交叉，要相互叠压
哈尔滨哪个医院治癫痫 14、编成4股辫子。
15、把麻花辫子完成圆形，两头相接并捏紧成花环形。
16、放置在烤盘上饧发至原体积2倍大，表面刷蛋液。
17、再点缀上浸泡好的黑提和情人梅
18、放入已经预热的烤箱，170度上下火烤25-30分钟，取出花环面包放在烤架上晾凉后表面筛一层糖
粉即可。
厨房小语：
1、团搓至所需的长度会比较困难，可以几个面团轮流搓，让面团再有松驰的时间，会比较容
易操作。
2、朗姆酒浸泡的果干既有特殊的香味烤制时又不会糊。
3、面包烘烤到上色满意后即加盖锡纸直至烤完。
