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发布时间:2022-05-01 06:07:06 来源:一个月菜谱
1.土豆粉条提前用凉水泡发好,洗净待用。
2.酸豆角洗净待用,新鲜五花肉一块洗净待用。
3.酸豆角切丁,五花肉剁末,干辣椒切段,小葱切段,大蒜切片。
4.炒锅点火入油烧热,入肉末滑炒。
5.入干辣椒,葱,蒜爆香。
6.入酸豆角丁煸炒,调入生抽增香。
7.入粉条翻炒,加入一勺高汤或热水。
8.淋入老抽增色增香,调入盐,味精,糖翻炒均匀。
9.出锅装盘即可。