丝瓜贝丁汤的制作教程[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你分享丝瓜贝丁汤的制作教程

　　主料：丝瓜220g，扇贝丁150g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香菜适量

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.鲜贝丁用水略泡洗，去掉贝丁沾的杂质，捞出后，汤汁沉淀留下备用。

　　3.丝瓜去皮。

　　4.切成薄片，尽量切薄。

　　5.锅中放少许油，加入葱姜炒香。

　　6.加入丝瓜片炒至透明。

　　7.加入清洗贝丁的汤汁大火煮开。

　　8.水沸后，加入贝丁。

　　9.再次煮沸。

　　10.加入适量盐调味关火。

　　11.加入适量香菜调味。

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